Chocolaterie

Thierry Lelaure, chocolatier expérimenté et créatif, se laisse guider par les saisons et les occasions d’offrir – ou de s’offrir – des chocolats.

Les moments de fêtes lui offrent l’opportunité de mettre en avant ses plus beaux chocolats, les ganaches les plus délicieuses, les accords les plus subtils.

Utilisant exclusivement des produits Valrhona®, la marque de référence des grands chocolatiers français, il vous propose des produits toujours faits maison, ainsi que des tablettes confectionnées dans son laboratoire : pur chocolat noir, fourrages caramel au beurre salé (ça, c’est un peu breton, allez savoir pourquoi…), assemblages savamment dosés.

Des pièces spéciales peuvent être préparées sur commande, mais prévoyez un délai de 72 h : le fait-maison ne sort pas du carton ou du congélateur…

Nébuleuse Gourmande, la référence chocolatière à Nemours.